Приправа Карри

Описание

Назначение:
Лучше всего она сочетается с блюдами из птицы — курицей, уткой, индейкой. В Азии эту приправу также добавляют в блюда из мяса, рыбы, гарниры из овощей и круп.

Состав:
куркума, кориандр, имбирь, шамбала, кумин, чили, фенхель, горчица, корица, гвоздика, глутамат натрия.

Область применения:
в пищевой промышленности.

Внешний вид:
порошкообразная однородная масса

Вкус и запах:
пряный, жгучий, аромат свойственный компонентам смеси

Характеристики