Розмарин

Описание

Назначение:
является незаменимым в блюдах из баранины, мяса кролика, а также разнообразной дичи, для тушения овощей, салатов, соусов, супах и для выпечки. Широко применяется в итальянской кухне.

Область применения:
в пищевой промышленности.

Внешний вид:
закрученные листья размером 3 – 8 мм

Вкус и запах:
горьковато-пряный с хвойными и камфорными нотками

Характеристики