Укроп зелень

Описание

Назначение:
Зелень укропа является универсальной пряностью, которая подходит для огромного количества блюд из мяса, рыбы, овощей, к салатам, супам, соусам, кетчупам, подливам, а также простым блюдам из картофеля. Сушеный укроп добавляют в хлеб, булочки, пампушки с чесноком, пирожки и т.д. Используют укроп в консервации и для придания вкуса сливочному сыру или творогу.

Область применения:
рыбоперерабатывающей, мясоперерабатывающей и пищеконцентратной промышленностях.

Внешний вид:
в виде листьев на тонких, не одеревеневших стебельках или частей листьев

Вкус и запах:
пряный, аромат характерный для укропа

Характеристики