Описание
Характеристика:
Изолят соевого белка Шаньсун-90 является высокофункциональным изолятом соевого белка и предназначен для использования в пищевой промышленности при производстве консервов, мясных, рыбных и молочных продуктов (в т. ч. производстве эмульгированных и грубоизмельчённых продуктов), хлебобулочных, мучных и кондитерских изделий, супов, сухих напитков, продуктов диетического и детского питания, продуктов для детей дошкольного и школьного возраста.
При производстве колбас соотношение изолята и воды 1:6 (вязкая консистенция), 1:3 (гранулы).
Вкус и запах:
свойственный данному виду продукта, без постороннего привкуса и запаха
Характеристики
- Артикул
- В-0018
- Страна
- Китай
- Тип
- Пищевые добавки
- Вес
- от 1 кг