Бульон со вкусом грибов

Описание

Назначение:
используются в пищевой промышленности для приготовления основы для супов, заливок, соусы, подлив, используемых для мясных мелкокусковых и порционных полуфабрикатов из мяса, птицы.

Область применения:
в мясоперерабатывающей, пищевой, консервной, кондитерской и хлебопекарной промышленности, комбинатах общественного питания, кафе, ресторанах.

Состав:
натуральные специи (морковь, лук, паприка, чеснок, петрушка, куркума), соль, сахар, дрожжевой экстракт, усилитель вкуса: глутамат натрия Е621, сушеные грибы, жир растительный, ароматизатор грибы, регулятор кислотности: лимонная кислота Е330.

Способ применения:
для приготовления бульона: 20-30 г сухого бульона на 1 л горячей водой 85-90˚С. Размешать.

Рекомендуемые дозировки:
20 — 30г на 1 л. готового продукта.

Характеристики