Описание

ОАО "Мозырьсоль" — ведущий белорусский производитель соли, работающий с 1982 года и поставляющий продукцию в более чем 15 стран, включая Россию, Казахстан, страны ЕС и СНГ . Предприятие внедрило европейские технологии производства и сертифицировано по стандартам ISO 9001:2015, FSSC 22000, а также имеет сертификат «Халяль» .

Преимущества использования

• Безопасность: исключает вероятность передозировки нитрита натрия в готовой продукции — стабильное содержание нитрита в каждой партии 

• Увеличение срока хранения: ингибирует развитие и рост микроорганизмов, в том числе возбудителей ботулизма 

• Сохранение цвета: формирует и стабилизирует розово-красный цвет мясных продуктов даже после термообработки 

• Улучшение вкуса: значительно улучшает выраженность вкуса и придаёт лёгкий «ветчинный» оттенок 

• Экономия ресурсов: не требуется отдельный сотрудник для контроля закладки нитрита, экономия времени на смешивание; смесь может храниться на одном складе с пищевой продукцией 

Характеристики