Артикул:
Ф-0013
Страна: Россия
Тип: Пищевые добавки
Вес: от 1 кг
Страна: Россия
Тип: Пищевые добавки
Вес: от 1 кг
Описание
Назначение:
ПЛЕКС применяется при изготовлении пельменного теста и вареников на китайских аппаратах и при ручной лепке. позволяет регулировать наполняемость пельменя, осветляет тесто при замесе, формовании, замораживании и варке готовых изделий. Придает тесту мягкую консистенцию "домашнего" теста.
Характеристики
- Артикул
- Ф-0013
- Страна
- Россия
- Тип
- Пищевые добавки
- Вес
- от 1 кг