Перец черный горошек двойной очистки

Описание

Назначение:
используется при производстве продуктов из мяса, птицы, рыбы, для супов, подливов, соусов, салатов, а также маринадов. Часто используют при консервировании и приготовлении вторых блюд из мяса, птицы, рыбы.

Область применения:
в мясоперерабатывающей и пищевой промышленности.

Внешний вид:
плоды шаровидной формы с морщинистой поверхностью

Вкус и запах:
остро-жгучий, свойственный черному перцу

Характеристики